Le vie dell'olio, qualità e territorio per una politica economica produttiva

Matera- Giovedì 13 gennaio, alle ore 12.00 presso la Sala giunta della Provincia di Matera, sarà presentata la pubblicazione "Le vie dell'Olio".

Il progetto, rassegna fresca e puntuale delle eccellenze olivicole locali, nato dalla collaborazione tra l'Ente di via Ridola e il Distretto di qualità agroalimentare del Metapontino sarà illustrato alle associazioni di categoria e agli organi di stampa.

"Le produzioni straniere importate in Europa si sono nel tempo irrobustite fino a diventare concorrenziali in termini di qualità e di prezzo. Politiche - ha sottolineato l'assessore alle Attività produttive Angelo Garbellano - che hanno messo a dura prova il made in Italy spingendolo a ripensarsi integralmente. È nato così un prodotto ancora più "pulito" e genuino che insiste su una identità peculiare e non imitabile. Produzioni così pregiate rappresentano l'esclusivo patrimonio della nostra provincia, dove produttori appassionati ed esperti hanno saputo coniugare innovazione e tradizione.  Ed è il legame che i nostri produttori hanno con il territorio la chiave del loro successo, un connubio che la Provincia intende potenziare attraverso politiche attive e incisive che promuovano le produzioni locali."